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De marbre et de soie.

Tenant le haut du pavé à Lausanne depuis 1861, le Beau-Rivage conserve encore cette aura si particulière qui en fait l’un des établissements de haut standing les plus réputés du pays. Peintures murales, fresques et les fameux plafonds de la salle Sandoz font partie de l’histoire de la ville, les passages de sommités aussi diverses que Victor Hugo, Charlie Chaplin, Coco Chanel ou Nelson Mandela sont là pour en témoigner.