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BELGA QUEEN

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100% belge !

Situé non loin des galeries Saint-Hubert, le Belga Queen a élu domicile dans l’ancien Hôtel de la Poste. Vous retrouvez à l’intérieur l’architecture typique des banques de la Belle Epoque aux grands volumes et à la magnifique verrière. Repris par le designer d'intérieur et restaurateur-chef, Antoine Pinto, l’endroit offre un décor pour le moins étonnant.
Dans la première partie du bâtiment, vous trouverez à droite l’écailler qui propose de déguster au comptoir une arrivée fraîche et quotidienne de fruits de mer et crustacés, et à gauche, le bar à bières où vous savourerez la Palm, la Rodenbach, la Triple de Bruges ou la Gueuze Boonà l’apéritif.
C’est sous la verrière que vous dégusterez une carte qui propose des plats typiques, exclusivement préparés à partir de produits d’origine belge.
Vous savourerez par exemple en entrée les coquilles Saint-Jacques fraîches, réduction de Duvel au beurre frais d'Ardennes (22€), le foie gras de canard en torchon, gelée de Pékêt fruits des bois et Kriek Boon (16€) et en plat le coucou de Malines au miel et pignons de pins, légumes au wok et coriandre frais, sauce à la framboise Boon (21€).

Les vins proviennent eux aussi exclusivement de domaines de viticulteurs belges, implantés dans le monde entier. Pour terminer la soirée, au sous-sol, un "Club de cigares" offre une animation musicale du mercredi au vendredi et un live band le samedi soir.


Où ?

32 rue Fossé-aux-Loups
Wolvengracht
1000 Bruxelles
Tel. 00 32 2 217 21 87

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