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Typiquement italien.

Situé à quelques pas de la place du Châtelain, Gusto est une nouvelle adresse italienne qui respecte les codes des pures trattorias.
Dans un décor aux briques apparentes parsemées de photos de vie italienne, vous vous installerez sur des tables recouvertes de nappes à carreaux.
Pas de chichis, mais plutôt une cuisine minute assez séduisante puisque le propriétaire, Francesco Parisi, un habitué du quartier, est surtout une Italienne pure souche qui transcrit dans ses recettes tout le savoir-faire de sa mama.
Par exemple : pâtes mêlant saucisses de porc siciliennes, graines de fenouil sauvage ainsi que des cimes di rappe, une sorte de brocoli venu des Pouilles (14€).

Un tableau noir propose les suggestions du jour comme les pâtes à la crème de truffe noire et bresada.
Une petite carte des vins complète le repas, avec pour finir les traditionnels desserts italiens : tiramisu (5,50€), tranche milanaise (5,50€).