KOEVOET (LE PIED DE BICHE)
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Une belle reconversion pour cet ancien café brun !
Ce café a été dirigé par la famille Koevoet de 1889 à 1967, avant de devenir ce restaurant connu des Amstellodamois et tenu par Mario et Ciccio. La décoration n'a pas changé depuis plus d'un siècle (le parquet date du XVIIIe siècle), témoignant de l'authenticité du lieu. La cuisine, d'inspiration napolitaine, est faite exclusivement à partir de produits frais et propose à la carte : Penne ala norma (tomates, aubergines, ricotta fondue), Spaghetti al arrabiata (tomate, olives noires, piment), Aubergines alla Parmiggiana, ou encore Espadon grillé, sauce au citron persillé.