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En rouge et noir.

Sur la place Sainte-Catherine, à deux pas de la rue Antoine-Dansaert et près des quais aux poissons, se trouve le restaurant Le Fourneau qui propose une formule originale : chacun choisit ses portions qui, accompagnées les unes des autres forment un repas unique et savoureux.

Assis autour de tables hautes, la cuisine ouverte face à vous, vous assisterez en direct à la préparation des assiettes, dans un décor, noir, rouge et blanc très design.

En vedettes : la papillote de langoustines croustillante au basilic – la fourchette de pâtes – le bœuf d’Aubrac ou limousin à la plancha, le gâteau de légumes.

Sur un tableau noir s’inscrivent aussi chaque jour les suggestions du marché. Vous l'aurez compris : l’unité et le poids constituent l’essentiel du concept.


Du lundi 16 août au vendredi 31 décembre 2010 :
    Du mardi au samedi de 12:00 à 14:30
    Du mardi au dimanche de 19:00 à 22:30