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La nouvelle cuisine hollandaise.

Les neuf salles qui composent ce formidable dédale se répartissent en cinq maisons contiguës. A l'origine de ce local, un antiquaire avait ouvert un débit de boissons, ne vous étonnez donc pas si cela ressemble plus ici à un musée qu'à un restaurant !
Quatre gravures originales du maître sont d'ailleurs exposées dans la salle Rembrandt.
La carte propose une cuisine nouvelle, élaborée sur la base de la tradition néerlandaise.

Cette institution est notamment fréquentée par des stars dont le nom a été inscrit sur une plaque de cuivre sur la chaise qu'ils ont utilisée.
Le plus : un assortiment de 150 liqueurs et genièvre distillés !