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Un petit goût d'Italie.

En plein cœur de l’îlot sacré, non loin des galeries Saint-Hubert, Ricotta & Parmesan nous accueille dans une ancienne armurerie de la fin du XIXe siècle. En entrant, un grand meuble authentique qui habille la longue pièce d’entrée, est rempli d’éléments de vieux ustensiles de cuisine, suivi de deux petites pièces aux briques apparentes décorées de photos d’époque.

Côté cuisine, on vient surtout pour les pastas et des plats typiquement italiens. La carte varie suivant les arrivages et chacun peut choisir ses pâtes accompagnées d’une sauce au choix.
En plats vedettes : un carpaccio à la truffe et copeaux de parmesan (14€), un feuilleté d’aubergines et de fenouil tomaté et son fondant de provolone gratiné (12€), des papardelles façon Ricotta et Parmesan (13€) ou des tagliatelles à l’encre de sèche aux arômes de crustacés, brocolis et queues d’écrevisses (13€).