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Habitats du XVIIe et XVIIIe siècles.

La rue des Canettes est située entre la rue du Four et la rue du Vieux-Colombier. Existant depuis le XIIIe siècle, la rue était connue sous le nom de rue Saint-Sulpice. Le nom de Canettes date de 1636 : il est issu d'une enseigne située dans la rue (une autre enseigne, encore visible aujourd'hui au n°18, a pris sa place durant la Régence).
Bordée de maisons datant des XVIIe et XVIIIe siècles, la rue accueillait aussi à cette époque différents commerces. Au n°18, l'entresol et le rez-de-chaussée abritaient le cabinet de lecture de madame Cardinal, lieu fréquenté par Honoré de Balzac.