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Ancien chef du restaurant Samiin.

Dans le 9e arrondissement de Paris, le restaurant Sobane vous fera voyager en Corée, en deux coups de baquettes.
A l'intérieur, une ambiance épurée et zen fait la part belle aux plats sophistiqués qui atterissent sur votre table : Gujolpan (cèpes au vinaigre), Hoé (tartare de saumon), Jonyo (galettes coréennes d'œufs de poisson), Hémoul Néngtché (noix de saint-jacques aux légumes croquants).
Une recommandation ? Le fameux menu Dégustation comprenant 7 plats ne vous coûtera que 31€ !


Toute l'année :
    Du lundi au samedi de 12:00 à 15:00
    Du lundi au samedi de 19:00 à 23:00

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